청양 아버님 단골집! ‘대치동태탕’ 묵은지갈비찜

아버님께서 은퇴 후 1도 6촌 생활을 시작하시면서

저희 가족도 서울-청양을 오가는 일이 많아졌어요.

주말에 아버님과 함께 찾은 곳이 바로 ‘대치동태탕’입니다 😊

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📍 매장 정보

• 가게명: 대치동태탕
• 위치: 충남 청양군 대치면 독정길 17-4 1층

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📋 메뉴판

가게에 들어서니 동태탕·알탕을 중심으로 코다리찜, 제주갈비찜, 묵은지갈비찜 같은 찜류 메뉴들이 다양하게 있었어요. 삼겹살, 제육볶음, 청국장 같은 든든한 식사류도 함께 있어서 메뉴 고르는 재미가 있었답니다 🍚

사실 이날 아버님의 원픽은 ‘제주갈비찜’이었어요.

동네분들과 오셨을 때 드셔보시고 너무 맛있어서

저희를 꼭 데려가고 싶으셨다고 하더라고요.

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그런데 하필 그날은 제주갈비찜 재료가 모두 소진되어서

차선책으로 ‘묵은지갈비찜’을 주문하게 되었어요. 😅

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사장님 말씀으로는 근처 파크 골프장에서 운동하시는 분들이

자주 찾는 메뉴 중 하나라고 하시더라고요.

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🥘 묵은지갈비찜

자리에 앉자마자 한 번 끓여 나온 묵은지갈비찜이

불판 위에서 자글자글 끓으며 다시 한번 데워졌어요.

칼칼하고 깊은 국물에 큼직한 갈비가 듬뿍 들어있어서 양도 푸짐하고 고기도 정말 많았어요.

무엇보다 김치가 진짜 제대로 삭은 묵은지라 갈비와 함께 씹었을 때 감칠맛이 확 살아나더라고요. 밥 한 공기를 그 자리에서 뚝딱 비웠답니다 🍚🔥

🥗 알찬 밑반찬들

연근조림, 백김치, 도토리묵까지

반찬 하나하나가 정성이 느껴지는 맛이었어요.

메인 요리인 묵은지갈비찜과 곁들여 먹으니 한 끼가 더 든든하고 풍성하게 느껴졌습니다 😊

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💬 총평

✔️ 파크 골프장 이용객들도 즐겨 찾는 동네 단골 맛집

✔️ 칼칼하고 진한 국물, 제대로 삭은 묵은지가 인상적

✔️ 양 푸짐하고 밑반찬까지 알찬 구성

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이날은 재료 소진으로 아쉽게 놓친 제주갈비찜,

다음에 청양에 갈 때는 꼭 먹어보고 다시 리뷰로 남겨볼게요!

청양 나들이 중 든든한 한 끼가 필요하다면 대치동태탕 추천드려요 🍲

https://blog.naver.com/bae-sunny/224366892899