유천냉면 본점 - 육수 한 입에 여름이 시작됐다

여름이 오기 전, 냉면으로 먼저 달궜습니다.

유천냉면 본점에서 먹은 비빔냉면 한 그릇, 말 그대로, 양념장으로 때려박는 계절의 맛이었어요.

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📍 방문 정보

• 식당명: 유천냉면 본점
• 위치: 서울시 송파구 강동대로3길 22
• 대표 메뉴: 물냉면, 비빔냉면, 수육

유천냉면 본점 서울 송파구 강동대로3길 22

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🍜 메뉴: 비빔냉면

첫 비주얼부터 강렬했어요.

고운 고추장 양념에 면발이 촘촘하게 감겨 있고, 그 위에 얹어진 삶은 달걀, 배 슬라이스, 오이, 그리고 살짝의 육수.

한 젓가락 비비는 순간부터, 향으로 이미 반은 먹고 들어갔습니다.

아무 말 없이 계속 먹게 되는 냉면… 이런 게 진짜로 맛있는 거죠. 하나도 남김없이 모두 먹어치웠습니다😅

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🥢 먹고 난 소감

• 양념은 맵다기보단 고소하고 깊은 감칠맛 중심
• 육수는 깔끔 + 살짝 단맛 + 고기향이 은은하게 남는 타입
• 면은 질기지 않고 쫄깃한 탄성, 뚝 끊어지지 않아서 좋았어요
• 반찬으로 나오는 무김치 + 열무김치도 찰떡궁합

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💡 팁 & 참고

• 처음엔 양념 적당히 비빈 다음, 뒤에 육수 살짝 부어 먹으면 꿀조합
• 국물은 처음부터 다 마시지 말고, 중간중간 면이랑 같이 즐기기
• 수육도 인기 많음! 옆 테이블이 다 시켰더라구요 🐷
• 면 적당량, 질리지 않게 먹기 딱 좋음 (포장도 가능)

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📝 한 줄 평

"끝맛이 깔끔하고 계속 생각나는 맛이었어요."

https://blog.naver.com/bae-sunny/223871171483