전남 무안 몽탄 맛집, '두암식당' 짚불구이 삼겹살 & 칠게장 보리비빔밥

미국 출장 이후로 정신없이 바빴던 일정이 드디어 끝났어요.

전부터 '전현무 계획'을 보다가 눈여겨봐 두었던 곳,

바로 무안 몽탄의 '두암식당'을 마침 가족들과 함께 방문할 기회가 생겼습니다. 😊

파란 지붕과 붉은 흙벽이 어우러진 옛 정취 가득한 외관,

그리고 입구에 붙어있는 각종 방송 출연 배너들을 보니

왜 여러 맛집 프로그램에서 다뤄졌는지 단번에 느껴지더라고요. 📸

가게 앞을 지키고 있던 하얀 강아지도 어찌나 순하고 귀엽던지, 잠깐 발걸음을 멈추고 인사하고 들어갔답니다. 🐶

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📍 매장 정보

• 가게명: 두암식당
• 위치: 전남 무안군 몽탄면 우명길 52 몽탄 두암식당

두암식당 전남광주통합특별시 무안군 몽탄면 우명길 52

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📋 메뉴판

가게에 들어서자마자 벽에 걸린 '두암식당 차림표' 액자가 눈에 들어왔어요.

짚불구이는 200g에 18,000원(삼겹살, 짚불목살), 칠게장(보리)비빔밥은 6,000원이었어요. 비빔밥과 공기밥은 별도라는 안내도 꼼꼼히 붙어있었습니다. 📋

수많은 블루리본과 미쉐린~ 그리고 또 하나 눈에 띈 건 벽에 걸린 '백년가게' 인증 액자! 1950년 1대 창업 이후 3대째 대를 이어온 곳이라는 소개와 함께 '호남의 별미가 된 짚불구이 삼겹살'이라는 문구가 적혀 있어서 믿고 주문할 수 있겠다는 확신이 들었어요. 🏅

 

저희는 짚불구이 삼겹살과 칠게장 보리비빔밥을 주문했어요.

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🥗 셀프바 & 밑반찬

주문 후 셀프바에서 상추와 청양고추, 쌈장 등을 챙겨왔고,

곧이어 반찬이 한상 가득 깔끔하게 차려져 나왔어요.

양파김치, 갓김치, 콩나물무침, 무말랭이, 어묵조림, 명이나물 등

정갈하고 정성스러운 밑반찬 구성에 벌써 기대감이 차올랐습니다. 🥬✨

 

🥩 짚불구이 삼겹살

짚을 태워 그 불로 구워내는 방식이라 그런지

겉은 훈연 향이 진하게 배어 있고, 속은 촉촉하게 육즙이 살아 있었어요.

불맛 특유의 구수함이 고기 겉면에 사르르 입혀져서 한 점 집어 먹는 순간부터 다른 삼겹살과는 확실히 다르다는 걸 느낄 수 있었답니다. 상추에 마늘과 쌈장을 곁들여 싸 먹으니 그야말로 꿀맛이었어요. 😋🔥

 

🍚 칠게장 보리비빔밥

나물과 계란후라이, 김가루가 올라간 비빔밥은

보기만 해도 정갈하고 먹음직스러웠어요.

짭조름하고 감칠맛 가득한 칠게장을 고슬고슬한 보리밥 위에 올려 쓱쓱 비벼 먹으니 게장 특유의 진한 감칠맛이 보리밥 알알이 스며들어 계속 손이 가는 맛이었어요. 짚불구이와 함께 곁들이니 궁합이 정말 환상적이었습니다. 🦀✨

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💬 총평

✔️ 백년가게로 인증된 3대째 이어온 전통 맛집

✔️ 짚불 향과 훈연 맛이 살아있는 삼겹살

✔️ 정갈한 밑반찬과 칠게장 보리비빔밥의 조합이 인상적

✔️ 가족 나들이 코스로 강추

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바쁜 일정 끝에 찾은 힐링 한 끼, 몽탄 두암식당이었습니다.

근처 지나신다면 꼭 한번 들러보세요! 🙌

https://blog.naver.com/bae-sunny/224334172587