형제한우곱창 – 곱창 생각나는 날, 홍대라면 여기

요즘 곱창에 진심인 하루하루를 보내다 보니,

최근 올렸던 인생소곱창 포스팅 덕분에

문득 홍대에서 친구와 나눴던 그날이 떠올랐습니다.

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조금은 바쁘고 정신없던 하루,

저녁 약속이 있던 홍대 골목에서 찾은 형제한우곱창.

기대 없이 들어갔지만,

기억 이상으로 꽉 찬 곱창 한 판을 만났던 곳이에요.

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📌 방문 정보

• 식당명: 형제한우곱창
• 위치: 서울특별시 마포구 월드컵로3길 31-7 1층
• 메뉴: 곱창, 대창, 막창, 볶음밥, 술안주류

형제한우곱창 합정직영점 서울 마포구 월드컵로3길 31-7

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🥩 먹은 메뉴

모듬한판

볶음밥

소주 한 잔

지글지글 소리와 함께 올라간 곱창. 기름기 돌며 윤기 흐르는 곱에 노릇하게 익은 곱창까지. 보는 순간 입안에 군침이 돌기 시작했어요.

노릇하게 익은 곱창 한 점에, 소주 한 잔 기울이면 하루의 피로가 스르르. 불판 앞에서 오가는 대화도, 잔잔히 달아올랐던 밤.

마무리는 역시 볶음밥. 곱기름에 비벼진 밥알에 김가루, 김치까지 더해져 한 숟갈에 만족감이 차오르던 마무리 한입이었어요.

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✍️ 한 줄 평

예상 없이 들어간 집에서,

기대 이상으로 진한 곱창 한 판을 만났던 날.

홍대라면, 다시 한번 들르고 싶은 집이에요.

https://blog.naver.com/bae-sunny/223881084429